鲫鱼萝卜汤【10月北鼎珐琅锅食谱】

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鲫鱼是要新鲜宰杀的，要把鱼腹内的黑膜和血块彻底清理干净，冲洗彻底，收拾好后用厨房纸把水擦干，鱼身划几刀。 白萝卜切滚刀块。

平底锅倒油烧热，放入鲫鱼。

煎到两面金黄。

鱼煎好先盛出。

锅中加入葱姜炒香，加入白萝卜炒一分钟。