家庭白灼秋葵

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作者: 抽抽懒人菜
我记得第一次是2015年见到秋葵,在菜市场每人要,一块钱买了一大堆炒了一盘,非常难吃,去年在一个小川菜馆吃了一次,再结合了其他厨友的做法做了这道简单的小菜。

用料

家庭白灼秋葵的做法步骤

步骤 1

姜1片切沫 蒜切沫 大葱切沫 小米辣不去籽切沫 秋葵用盐搓一下洗干净 锅里接水烧着 一会烫秋葵

步骤 2

洗好的秋葵 去掉尾巴 水开下去煮3分钟稍动着点

步骤 3

三分钟后拿出来用冷水冲一下

步骤 4

之前切好的料 再加入1.5勺酱油 3勺香醋 5滴芝麻油 0.5勺糖 10ml左右饮用水 混合在一起

步骤 5

摆盘淋上,记得不要煮太久,否则太软了不好吃!

菜谱创建时间:2021-09-30 22:20:09
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