五花肉冷水下锅，放葱姜料酒，水开后再中火煮3分钟
捞出冷水冲洗，切成薄片
热锅冷油，放入肉片中火煸炒，慢慢可以看到白色肥肉会越来越透明
肉片盛出，可以用煎出的油炒青椒和蘑菇。
到回刚刚的肉片，加2大勺甜面酱，继续中火翻炒。
等到均匀裹上面酱，即可出锅装盘。
加入面酱后，如果觉得太干太厚可以适当加一些热水。