锅内加水，加两勺盐，水开放入意面，煮熟。
番茄开水去皮，切小块，洋葱切丁
虾仁剥好。我用的熟虾，如果是生虾仁加一点点白胡椒粉和盐腌制10分钟。
不粘锅加入橄榄油/黄油，放入洋葱炒至透明，放入虾仁两面煎到变色，撒入黑胡椒和盐翻炒
加入番茄炒到变软出水，加两勺番茄膏。
加入煮熟的意大利面翻炒均匀，按个人喜好撒入欧芹碎。
摆盘，用煮意面的水煮一个水波蛋，撒黑胡椒和盐。最后撒欧芹碎装饰。
璐璐碎碎念 1⃣️番茄膏配料只有番茄和盐，买像牙膏一样的那款。 2⃣️黑胡椒和海盐要用现磨的，尤其是黑胡椒！必须！盐实在没有就用普通也凑合。我买的是盐和黑胡椒在一起的研磨瓶，很方便。 3⃣️番茄和罗勒欧芹都很搭，新鲜的味道可能更重一点，看个人喜好，不喜欢不加也不影响。 4⃣️步骤5如果粘锅可以加入一些煮面的水。