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南瓜干
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作者：
莲蓉烘焙
用料
南瓜干的做法步骤
步骤 1
南瓜去皮，切成片
步骤 2
这样串起来晒
步骤 3
晒至7成干，不要晒太干了，保留一点水分
步骤 4
晒好的南瓜喷点水，加入糯米粉拌匀，糯米粉不需要很多，刚好每一片都裹上就可以了
步骤 5
上锅蒸至软烂，大概蒸了30分钟，加入适量的白砂糖、盐、芝麻拌匀，我放了黑白两种芝麻，喜欢辣的可以加点辣椒面
步骤 6
保鲜袋里面抹点熟油，装入保鲜袋，擀薄
步骤 7
将保鲜袋侧面剪开，撕掉表面一层，晒至8成干，晒的时候记得翻一次面，翻面的时候顺便把底下的保鲜袋拿掉
步骤 8
一定不要晒太干了，晒太干了会很硬
步骤 9
剪成块，完美！
菜谱创建时间：2021-10-03 14:21:42
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