番薯糖水

先将番薯去皮，跟住切一碌碌，切几块薑片。

用油爆一下薑片，跟住去炒一炒番薯，然后放水，水滚之后，再放糖，等糖溶咗之后再煮一阵就OK啦。最简单个番薯糖水就做完喇。