里脊肉切丝,用盐,白胡椒,料酒腌制20分钟。
腌制里脊肉的时间,葱白切细丝,铺入盘底。
腌好的里脊肉,加淀粉,蛋清抓拌均匀。
锅中热油,滑入腌好的肉丝,搅散至变色,放入灵魂甜面酱,少许白糖,少量清水,翻炒出锅。撒上葱花,白芝麻装饰,就是这么简单~~
搭配葱花软饼🌯,卷入肉丝,葱丝,绝绝子👍👍👍
酌以瘦肉滚粥,美味的一餐😋
第一步腌制好的肉丝取出少量放入滚粥!一份肉丝,两种用途,非常nice😉