原料除香葱、油、白芝麻外全部加入锅中拌匀，发至两倍大。 此处如果需要加鸡蛋的话，鸡蛋×0.8算液体的量，我试了一下，用300克面粉，两个鸡蛋+170克的水
加入香葱
拌匀
平底锅刷油
倒入面糊，撒上白芝麻，发十分钟
发十分钟后，开中小火慢煎
面饼慢慢变高了，等底层煎熟后翻面
成品
可以用摩飞平底锅煎一张大饼