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葱油烧饼
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作者：
木子妈13
用料
葱油烧饼的做法步骤
步骤 1
面团材料揉成光滑的面团，醒发10分钟
步骤 2
油酥中油加热倒入其他油酥部分，混合成油酥
步骤 3
面团擀成长方形的大薄片
步骤 4
均匀地把油酥抹在面片上
步骤 5
抹匀是这样的
步骤 6
至上向下卷好
步骤 7
均匀的分成12个小烧饼坯
步骤 8
每个剂子擀成牛舌状卷起
步骤 9
两边向中间收齐
步骤 10
形成椭圆形烧饼坯
步骤 11
擀成大小一致的烧饼，要有一定的厚度，方便后期发酵
步骤 12
表面刷上水或鸡蛋液
步骤 13
倒置在芝麻盘中
步骤 14
表面沾满芝麻，放入烤盘中发酵至两倍大
步骤 15
预热烤箱，220度14-17分钟烤好
步骤 16
成品图
步骤 17
也可以擀薄，油锅炕成葱油饼，酥脆好吃
菜谱创建时间：2022-03-27 11:01:03
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