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毛血旺
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作者：
小辉辉大王辉
用料
毛血旺的做法步骤
步骤 1
所有菜清洗干净，将半个洋葱、小葱、大蒜、香菜切好
步骤 2
锅中放油，将切好的洋葱、小葱、大蒜、适量香菜（需留出一部分最后出锅后放）倒入油锅炸香
步骤 3
所有的配菜洗净切好
步骤 4
香味出来后，把洋葱等捞出，加豆瓣酱，炒出红油
步骤 5
炒出红油后加水，水开后，先下配菜，因为我喜欢吃入味点的，所有一起下，煮开
步骤 6
配菜煮好后，捞出来放在盆中垫底
步骤 7
煮鸭血、火锅料、毛肚，毛肚易熟，不可煮太久，煮好后捞出放盆中，放香菜、花椒、小米椒、白芝麻
步骤 8
锅中放油，烧热，淋热油，即可
毛血旺的小贴士
这个菜，适合不大能吃辣的小伙伴们
菜谱创建时间：2021-10-04 15:31:10
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