酵母版苏打饼干

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苏打饼干,做法简单,无糖低油,健康养胃 喜欢香葱味的,放一些葱末,更香

用料

酵母版苏打饼干的做法步骤

步骤 1

把牛奶,酵母,油放入主锅,1分钟/37度/速度3,放入低粉150克,小苏打2克,30秒速度3再慢慢到6,放入一把芝麻,2分钟揉面 备注:想做香葱味的放入香葱,揉面还剩最后30秒时,放入15克葱末,(也可以放其它材料:香菜、奇亚籽、葡萄干,蔓越莓干等都可以)

步骤 2

用叉子戳出小洞洞

步骤 3

把面团拿出,整成原形,盖上保鲜膜松弛20分钟,大概2mm左右厚,然后擀成长方形,用叉子戳个小洞洞眼,淘宝买个多功能滚轮擀面杖,切割成小块

步骤 4

烤箱提前预热180度10分钟,放入烤箱中层,180度烤10~15分钟左右出炉(烤箱脾气不同,时间有差别,注意观察,烤至金黄色即可)

菜谱创建时间:2021-10-05 14:02:02
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