1⃣翅根划几刀，加入牛奶、两勺料酒、白胡椒粉、少量淀粉腌制至少20分钟 2⃣翅根提起来滴落多余液体，裹鸡蛋液，滴落多余液体，裹面粉或低筋面粉，按压式，抖落多余粉。
3⃣180℃鸡皮多的面朝上十分钟，翻面十分钟
4⃣酱汁1（4个翅根的量）：蜂蜜两勺+番茄酱两勺+沙拉酱1勺+韩式辣酱1勺 酱汁2：适量无糖浓稠酸奶+黑胡椒综合调料+黄瓜丝
5⃣酱汁一搅拌均匀，下锅，倒翅根搅拌均匀。酱汁二直接蘸。即可