今天以阳澄湖大闸蟹为例
收到都是这样绑着绳子的
第一步确认每一只螃蟹是否都是鲜活的；死蟹不要吃哦～只要是正规产地购买，一般死蟹都是可以理赔的
感觉很凶猛的样子啊……
再瞪，就把你吃掉！
第一步：清洗螃蟹🦀️ ⚠️注意：不要解绳子
第二步：清洗干净后螃蟹腹部朝上！ 下面放葱段、上面放姜片去腥 不管用蒸锅还是蒸箱， 操作方法都是一样的
第三步：开锅后蒸15分钟左右 （3-4两螃蟹15分钟、5-6两20分钟）
十月下旬的螃蟹最肥美
腿上各个带肉
很鲜美
哈哈哈哈我一次能吃十只……
这里教你储存的大闸蟹🦀️小方法～ 湿毛巾拧干这样铺放冰箱～ 放几天是没有问题滴～
我已经试过了，第二天生龙活虎[偷笑]
总结要点 如何蒸大闸蟹：👇🏻 图❶用刷子清洗螃蟹，不要解绳 图❷清洗干净肚子朝上放好 图❸螃蟹下面放葱段、上面放姜片 图❹放进蒸箱，水开后10-20分钟 （3-4两螃蟹15分钟、5-6两20分钟）