西红柿、洋葱（我们这里也叫皮芽子）、青椒切片、羊肉、大蒜，切好，准备好
木耳泡发、蒜苔切丁备用
锅里倒油、放糖
下羊肉炒糖色
羊肉翻炒一会后倒入蒜片、洋葱、翻炒，加一点料酒，再翻炒，加入西红柿、到一点红烧酱油颜色好看，味极鲜少许，炒出西红柿汁，加蒜苔和木，调入适量盐和鸡精和糖
孜然粉非常体味，菜出锅前加一点孜然粉，翻炒均匀
这就是拉条子，面刚醒好，有韧性，又不断，和面的时候忘记拍照了
总之最后就是这样啦～你们也试试吧