好吃易做南瓜饼

蒸好捣成泥后稍微晾凉一下再往糯米粉里放，太烫容易把粉烫熟。 糯米粉可以适当多放一些，南瓜出水较多，放少了太稀不好成团。 做好饼一定要垫一层油纸，否则拿的时候会很难看，不要问我是怎么知道的！ 做的时候直接从冻库取出，无需解冻，小火慢煎，勤翻面，中间略微鼓起就差不多了。