梅花肉洗净
倒入所有配料，蜂蜜除外，揉搓均匀。
腌制半小时以上，冷藏腌制一晚更入味。
肉放入锅中，盆里剩余的酱汁加入适量水洗净入锅。中火煮40分钟左右。
加入蜂蜜，大火收汁，锅内留一点汁。
切好摆盘，浇上汁，超级下饭。
猪颈肉、梅花肉、肉心都可以制作。