猪脚姜

将猪脚过水，放锅里炒干。姜整个洗干净，放锅里炒干。花生炒干。

将猪脚，姜，花生，蛋放入砂锅，倒入甜醋。大火煮开转小火煮一个小时。

每天想吃前大火煮开，即可。