意面加盐下锅煮10分钟
鸭腿去骨加盐胡椒少许酒腌制下后下锅稍微煎一下，不需要太熟。
胡萝卜切片炒熟，加意面继续炒一下，适量盐调味
鸡腿菇切片用煎鸭的油煎一下，很快就熟。
起锅，依次放意面胡萝卜，鸡腿菇跟鸭腿之间放芝士。
最后放微波炉高火2分钟，撒上欧芹。
鸭肉煎的时间不能过长，不然等微波炉再加热的时候会很老。