可乐鸡翅(儿童版)

鸡翅先用清水泡15分钟

肉厚的那面划两刀，放姜片，葱段，两勺料酒腌制15分钟。

热油，中火，下鸡翅煎至两面微黄，放入姜丝

倒一瓶可乐，开锅后，把鹌鹑蛋放进去，转小火，盖锅盖焖15分钟。

收汁，放一勺盐。汁别收太干了，要留一点汁。