脆底小面包

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作者： missm422

自用，基础面包

用料

水或是牛奶

125（加减15克）

脆底小面包的做法步骤

步骤 1

分为8个面团，大概61g左右一个底部，蘸水后，再蘸低粉糖芝麻1：1：1，二发，155°，26分钟

步骤 2

刷蛋液

步骤 3

出炉倒扣，凉一下底部

菜谱创建时间：2021-10-11 13:30:20

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