鸡腿去骨去皮切成块 加入葱姜料酒去腥三件套腌制 放入少许黑胡椒与海盐 葱洗净取葱白段 切成小段 一块鸡肉块一块葱段
纯净水里面加上海盐和黑胡椒 肉串从里面涮一涮 上味儿 不粘锅里面少许油 下锅煎制两面熟透