西红柿鸡蛋汤手擀面

睡前取饺子粉适量，加1盒牛奶搅拌成絮状，然后揉成面团，放入冰箱。第二天取出擀成饼状。

加干面粉，折几折，叠成长条。

根据喜好，切成或宽或窄的面条。

抖成面条。

热锅热油，葱花爆香，放入西红柿盒姜片，适量盐，炒出汁水。