买来的生蚝如果已经打开了,就去掉只剩一边的壳,稍微清理一下壳边,会有些碎屑
柠檬切片,每个生蚝上都挤点柠檬汁
可以进烤箱了,我设的200°c 上下火 5min,大家可以根据生蚝大小烤箱大小调节参数
烤制的时候准备蒜末,我用拉蒜器拉足量的蒜末
锅烧热,放油,放蒜末炒制,加入少许蒸鱼豉油,白糖,混合均匀
生蚝也差不多烤完了,取出,把炒制好的蒜末加到上面,就完成啦