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土豆胡萝卜鸡丁
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作者：
木木_zbo8
用料
土豆胡萝卜鸡丁的做法步骤
步骤 1
将鸡肉洗净切丁，加入盐、白糖；生抽、老抽、料酒各1勺；搅拌均匀备用
步骤 2
再将土豆、胡萝卜切丁备用（土豆用清水浸泡5分钟，将土豆淀粉洗净）
步骤 3
锅热倒入适量油，油热倒入准备好的鸡丁，翻炒均匀，炒至鸡丁微变色后起锅备用
步骤 4
再次把锅烧热倒入适量油，加入蒜末、花椒、姜末爆香，倒入土豆、胡萝卜翻炒
步骤 5
锅内倒入适量清水（水没过食材即可）煮熟
步骤 6
土豆胡萝卜熟后放入备用的鸡丁翻炒均匀，煮至鸡丁熟后起锅（没有盐可再加入适量盐）
步骤 7
成品
菜谱创建时间：2021-10-13 09:50:17
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