莲藕两节削皮洗净，两头保留。糯米浸泡4小时，淘洗干净沥干水分。
先把根部切掉一小块当作帽子
淘洗干净的糯米从洞眼里灌进去
糯米装好以后，盖上帽子，用牙签把它扎紧。
用刀平着把它敲下去，固定扎实
电压力锅里放上刚好没过藕的水，倒入冰糖和红糖。
一勺桂花蜜，我这是去年腌的，有点氧化了，但是香味非常浓，你们可以买现成的。
上汽以后压30分钟，在里面浸泡过夜。
浸泡一夜的藕取出来倒入锅中，大火烧开收汁。
一边收一边往上面浇汁。
一直收到这种枣红色就可以关火了
关火用漏勺把藕取出来
汤汁过滤
过滤好的汤汁
切块装盘，我这个居然是🧡心形的
随便摆了一下
淋上过滤好的汤汁
再浇上桂花蜜
清甜软糯，非常的好吃