洋葱炒牛肉

牛肉切块，加入1勺料酒。

加入1勺淀粉抓匀

加入1勺食用油，锁住水分。

腌制20分钟以上。

碗中加入1勺蚝油。

半勺白糖。

加入20g清水搅拌均匀备用。

锅中倒入适量食用油。

加入洋葱翻炒一分钟。

加入牛肉，翻炒一下，

加入调好的酱汁。

大火翻炒一分钟收汁即可。

出炉装盘。