剥板栗

板栗可以加点盐用水清洗干净；

板栗清洗干净后，放在菜板上，用菜刀把板栗的尾部切掉；

凉水没过板栗，放锅里烧开，再煮2分钟。 自然凉了以后直接剥即可。