准备好食材，秋葵切成片
准备一点淀粉加水和匀～
将水淀粉加入打散的鸡蛋里搅拌均匀～
开小火，不粘锅加入少许油。用刷子刷匀，或者用厨房用纸粘点油刷一下锅都可以～
倒入蛋液，转动锅子，让蛋液均匀铺在锅底，并关火！
这时候锅里的余温会使蛋液略凝固，将秋葵码在蛋液上～
秋葵全部放好后，开小火，很快就能拨动鸡蛋饼了
倒在案板上～
翻个面我们卷起来～ 这里你可以加火腿、蔬菜…一切你喜欢的食物～
切成小段装盘～ 感谢@素之白华提供的美味食谱
一定小火少油