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秋葵炒鸡蛋
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作者：
兰姐小厨房
用料
秋葵炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
先准备好食材，蒜头忘记拍照了，略过
步骤 2
下冷水煮开后，下秋葵烫1分钟捞出，将秋葵去头尾后，切余斜片备用
步骤 3
鸡蛋打散加入点盐，倒入秋葵稍微搅拌
步骤 4
冷油下锅，待油温高了，下拌好的秋葵跟鸡蛋，两面煎炒，直到微金黄，再下点生抽继续翻炒两下，起锅时下剁碎的蒜头，盛出就OK
秋葵炒鸡蛋的小贴士
秋葵焯水时注意是1分钟就好，不宜过久，这样吃起来也不会粘粘的，口感好
菜谱创建时间：2020-09-18 14:37:41
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