红薯🍠烤熟去皮。
加入其它材料，低筋粉过筛加入。
用手揉成均匀面团。
均分6个，搓成团放入纸杯。
用大拇指按压转圈整形。
制作挞液:蛋黄加入糖粉搅拌均匀，加入牛奶淡奶油，搅拌均匀，过筛一下。
倒入挞液。
入预热好的高比克80S风炉模式180度烤23-25分钟。
火力时间根据自己烤箱脾气。
取出冷却，冷藏至少半个小时。
脱模后就可以吃了。