小番茄切成小块、罗勒切碎，蒜切碎备用。
将小番茄、罗勒、蒜末放入碗中，淋上橄榄油，撒现磨黑胡椒粉，备用。 （吃前再撒盐，这样做是为了避免番茄出汁水）
硬质面包切片
，烧热锅，融化黄油，将面包煎香。
烤好的面包，趁热铺上Checca(小番茄混合物)，撒上一丢丢盐，趁热趁脆，开吃吧。