陕西烩菜

Name: 陕西烩菜
Ingredients: 0.5块豆腐; 3片白菜; 1把粉条; 0.5个土豆; 50克腐竹; 10朵木耳; 3颗青菜; 1张豆腐皮; 50克黄花菜; 一小段大葱; 2瓣大蒜; 10克生姜

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作者：安妈Emily

最近天气降温了，天冷了就想吃口热乎的饭菜，简单易做又好吃的大烩菜真的是不二之选，厨房小白也可以轻松完成

用料

陕西烩菜的做法步骤

步骤 1

木耳腐竹黄花菜粉条用温水泡发

步骤 2

葱姜蒜切碎，土豆切片（泡在水里），白菜切段，豆腐切块，豆腐皮切丝

步骤 3

热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加点陈醋、豆瓣酱，炒出红油，加开水，加多一点食盐

步骤 4

水开依次下人豆腐、土豆、木耳，煮一会之后放入剩下的菜，加生抽，十三香，鸡精调味，咕咚咕咚煮的菜全都熟了就可以出锅了，冬天来一碗大烩菜再配一个热馒头简直是人间美味

菜谱创建时间：2021-10-18 21:14:02

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