市场买的生的猪耳朵，自己回家清洗后加香料煮熟的，也可直接买熟食回来拌，但调味时需要注意咸度
切片备用
准备辅料，大葱段切丝，如果是小葱可以切成小段，蒜剁碎，我放了点凉白开在蒜里，因为我不想放太多酱油
这是所有调料放里面的酱汁
酱汁和葱丝倒进去拌匀，刚上桌就发现一只偷吃的小手，我喜欢吃辣，又放了小米辣