无油饼干（丑）

一个鸡蛋一个蛋黄打到图中状态。也可以再打硬一些。打的过程中分几次加入20g细砂糖。

预热烤箱到160℃。低筋面粉过筛两遍后分次加入蛋黄糊，翻拌均匀。会消泡，但得到的成品仍然很轻盈。

装盘。

上下火160℃，烤箱上层，15分钟。

丑但好吃。