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萝卜干炒腊肉
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作者：
下山虎虎
用料
萝卜干炒腊肉的做法步骤
步骤 1
萝卜干用水泡软。 我用的萝卜干是自己用青萝卜晾晒的，其它萝卜干也一样用就可以了。
步骤 2
泡好的萝卜干挤去水份切碎，锅里不要放油，把萝卜干放入小火干炒，将水份炒出去。
步骤 3
炒锅放油，下入腊肉，小火煸香煸出油脂。
步骤 4
下入葱蒜末，小米辣炒出香味。
步骤 5
下入萝卜干翻炒。
步骤 6
下入盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒入味。
步骤 7
出锅前可以扔一把蒜苗段进去，不放也行。 出锅！
菜谱创建时间：2021-10-21 19:59:58
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