简单易成功的家庭烤肉

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作者: Moses_sir

用料

简单易成功的家庭烤肉的做法步骤

步骤 1

鲜虾去虾线、盐、料酒腌制

步骤 2

将鸡翅划破,用白胡椒粉、蚝油、老抽、生抽、酱油、芝麻、盐、料酒、蜂蜜腌制15-20分钟

步骤 3

牛肉泡出血水2-3小时

步骤 4

加入老抽、生抽、黑胡椒、盐、料酒,孜然粉、砂糖、芝麻腌制20分钟,需密封后冰箱冷藏。

步骤 5

切棱形切口便于入味,然后加入蒸鱼豉油、姜丝、孜然粉、盐、料酒,冷藏静置20分钟。

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步骤 6
步骤 6

将菌菇切块、切片,用小苏打5g浸泡10分钟。

步骤 7

将蟹肉棒去皮,摆盘,可刷烧烤料,也可以选择清淡的烧烤。

步骤 8

黑牛肝菌切片,然后撒上盐和黑胡椒。

步骤 9

将切好的菌类、洋葱、甜椒一起装盘。

步骤 10

在烤盘上刷上橄榄油……

步骤 11

调至中火第2档,愉快的烧烤拉开帷幕……

步骤 12

也可以提前把菌类、蔬菜腌制15分钟,更加入味……

步骤 13

这是用餐结束的清洗,非常易于清洁的烤盘材质,好打理的有点不可思议……

步骤 14

底部托盘上的油污不用洗洁精,热水一冲就很很干净……

步骤 15

干料碟的配制:黄豆粉、烧烤粉、芝麻、辣椒粉

步骤 16

我用了红色的,略有辣味,生菜包肉绝配。个人感觉可以用温水稀释一下,太浓稠的话,不好刷到食物上面。

步骤 17

什么时候拿出来使用,都幸福感骤增。

步骤 18

安排了彩虹烤肉串,食材用了羊肉,味道也很棒,腌制方法:白胡椒、孜然粉、黄豆粉、味极鲜、盐以及洋葱。

步骤 19

生菜或者球生菜包肉,搭配上黑胡椒或者韩式辣酱,太好吃啦😋

步骤 20

适合烤肉用

步骤 21

这种喷雾橄榄油烤肉很方便,不用刷,直接喷在食材上面,便轻松愉快的拿捏了聚会烤肉🥩🍻🦦

菜谱创建时间:2021-10-23 20:18:12
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