红烧大骨肉
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作者:
honeytt
棒骨,脊骨,排骨混着来点红烧一下,再来点豆角土豆,太香了……
用料
大葱
半根
姜
4片
蒜
6瓣
八角
1个
花椒
20粒
桂皮
两小块
黄豆酱
2勺
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
4勺
老抽
1勺
蚝油
2勺
盐
适量
红烧大骨肉的做法步骤
步骤 1
花椒大料桂皮锅中爆香
步骤 2
加入葱姜蒜黄豆酱豆瓣酱翻炒
步骤 3
加入焯水后的肉骨翻炒,同时加入生抽老抽耗油
步骤 4
加入开水炖煮一个半小时,然后放入豆角土豆继续咕嘟咕嘟,中间加盐调味,菜熟后关火可稍微继续焖会后出锅
菜谱创建时间:2021-10-23 21:23:22
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