粉盐撒满牛肉四周，胡椒粉、自制花椒粉、姜粉或你喜欢的香料均匀涂抹牛肉上，用保鲜膜紧紧包裹住，装进密封塑料袋，放置冰箱腌制两天，取出冰箱，清水冲洗干净牛肉表面的盐和调味料，把肉装进焖蒸盒内，盖紧盖子，Instant pot 锅内倒入一碗水，装入焖蒸盒
steam档焖蒸35分钟左右（视肉的大小调整时间）切片既食，肉质劲道，咸香美味😋