容易上手的咖喱鸡肉饭

鸡胸肉切丁，加两勺酱油，一小勺盐巴，三大勺生粉，适量白胡椒粉进行腌制。

土豆切丁，用清水洗两遍，备用。

胡萝卜切丁，洋葱切碎备用。

我用的天鹏家怀石咖喱块，煮四人份放的一整块/盒；用的黑巧克力比较没那么甜，掰下来一小格即可；纯牛奶就普通利乐包装的纯奶，1/3盒，不推荐用鲜奶，加热会有点腥。

由于赶上班，步骤就没拍那么详细了！ 起锅热油，下洋葱碎爆香，加入腌制好的鸡胸肉丁炒制半熟装出来。 锅内重新加少量油炒胡萝卜丁土豆丁，表面微微变色， 放入淹过土豆胡萝卜1cm的水煮沸， 再加入鸡胸肉咖喱块纯牛奶巧克力， 火关小边煮边搅动直至固体物都溶解在汤里，整体浓稠程度如图片就差不多煮好了。 关火前根据自己的口味加盐，一般不用再加了，因为咖喱块本身就是咸的，而且鸡胸肉也腌制过的。