准备食材，猪骨我选用猪的盆腔骨头让摊主帮忙剁小块
锅里放入姜片与猪骨加入清水淹没猪骨
加入料酒2勺
盖上锅盖大火煮开后继续煮3分钟
香菇 姬松茸等用清水抓洗几遍
将清洗好沥干水份的香菇姬松茸等干货放入炖锅中
猪骨过凉水洗去血沫
加入清水淹没食材
蒸烤箱的水箱加满水
设置蒸烤箱蒸汽炖模式，3小时炖煮（忘了拍照，背景声是隔壁邻居建房子声音）
出炉后趁热撒上芹菜末与一勺酱油调味。
汤水飘香味浓郁。
成品图