秋葵洗净后去蒂;蒜洗净后切末。
将秋葵放入沸水中焯2-3分钟,加少许盐,然后捞出盛盘。
锅中倒入少量的油,油热后放蒜末进行煸炒。
接着加入(2勺生抽+1小勺白砂糖+4勺清水)煮开后关火。
将酱汁均匀的淋在秋葵上即可。