调料：酱油，美極鲜味汁，蚝油，鸡精，白糖，胡椒粉（可不加），香醋，白醋（可不加），花椒油，麻油，油泼辣子，蒜蓉，小米辣，青瓜丝，胡萝卜丝，矿泉水
面藕温水泡30分钟左右，然后挤干水分。 把调料全部搅拌均匀，然后加少许矿泉水搅拌，觉得味道合适自己的口味就（上面的（可以不加），根据自己的口味调整） 面藕、青瓜丝，胡萝卜丝加进凉拌汁里面拌匀即可。