准备食材
把200克南瓜泥和200克牛奶放入料理机里打成糊。
把打好的南瓜泥倒入碗中加入15克白糖3克酵母搅拌均匀。
加入过筛的面粉和玉米面翻拌均匀。
把它调成糊状封上保鲜膜。
把凯度SKY蒸烤箱水箱加满水,它是1.3L的容量,透明的水箱,让你肉眼透过水箱观查水位,即方便又省事。
然后把水箱放好,把装南瓜糊的碗放入蒸烤箱中,关好箱门,调节到发酵功能,35度40分钟按启动键开始操作。
凯度SKY蒸烤箱,顶部散热孔排掉多余的热气,平衡腔体内的温度,全镂空的把手更方便舒适,可视化面板,采用斜角度设计,方便更好的观察内部食物的情况,而且42L大容量,触控屏幕灵敏度非常高,漂亮的兰色和美观的外形,是一款颜值超高,非常实用的蒸烤箱,非常适合家庭使用。
面团发酵过程中,先把红枣切碎,模具中刷上食用油防粘。
把发酵好的面团,从蒸烤箱中取出,用筷子搅拌均匀,装入裱花袋中挤到模具中,八分满即可,上面在撒上红枣碎。
然后把它装在蒸盘上送入凯度SKY蒸烤箱中100度蒸制15分钟
蒸制结来后,带上手套取出蒸好的小发糕。
晾凉脱模,香甜松软,非常好吃😋
美美哒,既可当早餐,也可以配个下午茶☕️
香甜松的南瓜红枣小发糕,跟我精致漂亮,简单好操作的凯度SKY蒸烤箱来个合照吧,爱了爱了💕💕😀😀
发酵时间不要太长,避免过度发酵。