软糯烧茄子
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作者：
暖忆洋洋
用料
茄子（细长的嫩茄子）
2只
生抽
2勺
耗油
1勺
蒜末
若干
软糯烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净，蒸熟出锅，切开划出痕迹
步骤 2
起锅烧油，煎茄子至两面金黄
步骤 3
放蒜烧香
步骤 4
事先调好的酱汁放入锅内。酱汁：半碗水+一大勺耗油+两勺生抽+蒜末。
步骤 5
酱汁倒入锅中，中火闷15分钟
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步骤 6
步骤 6
出锅前，放入白芝麻，葱提味即可
菜谱创建时间：2021-10-27 00:30:07
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