萝卜切块
准备姜
牛腩焯水过一下，放点姜，少量料酒
芹菜切粒
有两种煮法 第一种：牛腩淡菜萝卜一起高压锅上汽后压15分钟，开盖放芹菜粒吃，这种比较快 第二种：牛腩先用砂锅煮1小时，然后放白萝卜淡菜一起煮，煮到白萝卜好了放芹菜就可以吃。
真的很好吃哦～清淡一些，客家这边还会加肉丸，牛筋丸，也很好吃哦～
很香哦