蛋挞

提前一晚把蛋挞皮、蛋挞液放到冷藏室解冻。拼多多买的，好吃，价格又实惠。之前买俏侬，好吃但价格高点。

烤盘铺一层锡纸或不粘纸。免得洗烤盘。

下210，上210，18分钟预热。

蛋挞液的多种做法： 1、直接买现成的蛋挞液蛋挞皮； 2、奶油版：鸡蛋1个、淡奶油100克、温牛奶100克、白砂糖20克； 3、无奶油版：鸡蛋1个、温牛奶100克；白砂糖15克； 要点：奶粉冲兑的牛奶，先把奶粉冲调好，混在一起会结坨； 自制蛋挞液，调制好后过筛会更细腻。

下210、上210、18分钟，中层。放下层黑斑难出现。