准备好以上食材，分别处理干净
锅热倒入少量食用油，放入虾头煸炒出红油，放入八角、葱姜煸炒出香味儿
倒入沸水，下入香菇片、蟹排碎，葱姜虾头捞出
水沸后放入提前拌好的碎疙瘩，小火煮至熟透
放入处理干净的虾，接着放入适量的青菜段
放适量生抽调味，少量老抽调色，适量白胡椒粉提鲜
淋入蛋液，香菜段，少量香油搅拌均匀即可
今日早餐：海鲜疙瘩汤、鸡蛋饼、鹌鹑蛋、橙子