记录：牛排骨汤炖黄花酸菜

黄花菜提前温水泡发，焯水。锅中放洋葱🧅粒，牛排汤中的牛油，锅热后下酸菜炒去水汽，加黄花菜、牛排骨汤，大火开锅后小火焖炖，黄花菜熟后加盐调味。