高压锅放入牛肉，加水，在安全前提下尽可能少放，没过即可。加入花椒和2片香叶，开大火，上气后关小，加热时间一共是35分钟。我的牛肉没完全解冻，如果已经解冻，25分钟即可。
步骤1的同时切好材料（莳萝除外）
牛肉炖好，高压锅可以打开时，小火预热锅，融化黄油，加入培根和三文鱼煎3分钟
加入胡萝卜、大葱、洋葱，炒3分钟
加入白菜，炒3分钟，多翻动，把白菜炒软
去掉高压锅里的花椒和香叶，其余与步骤5产物混合，加入土豆、黑胡椒和2片香叶，大火煮沸，转小火15分钟
加入现切的莳萝，完成～