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咖啡黑加仑吐司
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作者：
Queen_Chow
用料
咖啡黑加仑吐司的做法步骤
步骤 1
用柏翠PE3690萃取两杯浓缩咖啡，性能非常强劲的咖啡机，配备了恒温萃取系统，通过92℃的恒定温度萃取出的咖啡味特别浓郁，能把咖啡的精华充分激发出来。
步骤 2
待咖啡冷却后，在和面桶加鸡蛋、盐
步骤 3
然后放入高筋面粉、细砂糖和酵母，揉出六成筋度加入软化的黄油，直到揉出薄而有韧性的手套膜
步骤 4
最后加入黑加仑干简单揉和即可
步骤 5
和好的面团
步骤 6
平均分成6份滚圆
步骤 7
擀开
步骤 8
卷起，盖上保鲜膜松弛15-20min。
步骤 9
旋转90度，再次擀开
步骤 10
卷起
步骤 11
放入模具
步骤 12
发酵至8-9分满，
步骤 13
放入烤箱，上火120℃，下火190℃，45min即可
菜谱创建时间：2021-10-28 11:03:11
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